Gdzie na grzyby w Wielkopolsce?

grzyby w wielkopolsce

Wiklinowy koszyk, nóż z pędzelkiem, kapelusz i odpowiednie buty – to niezbędny ekwipunek każdego grzybiarza. Z niecierpliwością czekasz na sezon grzybowy, aby ruszyć w las? Sprawdź, gdzie szukać grzybów – poznaj polecane miejsca w Wielkopolsce.

Kiedy wybrać się na grzyby?

Przyjęło się, że sezon grzybowy zaczyna się w połowie lata i trwa do końca jesieni. Zdarza się jednak, że grzybów w lasach nie brakuje nawet zimą. Kluczowe są czynniki atmosferyczne. Brak mrozów i ciepłe deszcze to znakomite warunki dla grzybów. Stąd też warto obserwować pogodę – może się okazać, że na grzybobranie warto wybrać się jeszcze zanim rozpocznie się umowny sezon lub po jego zakończeniu. Wówczas pozostaje tylko pochwalić się zbiorem i wykorzystać zebrane grzyby w kuchni.

Jakie grzyby znajdziesz w wielopolskich lasach?

W Wielkopolsce panują doskonałe warunki dla grzybiarzy – tutejsze lasy obfitują w kurki, maślaki, borowiki, prawdziwki i czubajki kanie. Grzybiarze przemierzający wielkopolskie lasy są w stanie znaleźć sporo koźlarzy, a także trafić na drobnołuszczaki jelenie. W drugiej połowie kwietnia na terenie niektórych wielkopolskich powiatów w niewielkich ilościach rosną też smardze jadalne. Te grzyby podlegają jednak częściowej ochronie. Doświadczeni grzybiarze mogą pokusić się też o zbiór maślanki łagodnej, którą na tych terenach można spotkać stosunkowo często.

Gdzie szukać grzybów? Oto kilka praktycznych wskazówek.

  • borowiki – często rosną pod sosnami i świerkami;
  • koźlaki – ich wysyp można znaleźć w lasach liściastych, głównie pod brzozami;
  • podgrzybki – występują m.in. pod dębami.

Gdzie na grzyby w okolicach Poznania?

Jak wrócić z grzybobrania z pełnym koszykiem? Doświadczeni grzybiarze mają swoje ulubione punkty, do których wracają co roku. Jeżeli planujesz pierwsze grzybobranie, poznaj polecane miejsca w okolicach Poznania.

  • Czerwonak – wieś położona na północ od Poznania. Puszcza Zielonka to m.in. lasy dębowo-sosnowe. Z grzybów jadalnych można w nich znaleźć m.in. podgrzybki, zajączki i borowiki. Zimą chcesz skosztować marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? W sezonie eksploruj właśnie te okolice Poznania;
  • Wiórek – miejscowość na południe od Poznania. Miejsce niezwykle popularne wśród grzybiarzy ze względu na ilość grzybów. Z wyprawy można wrócić z koszem pełnym prawdziwków czy podgrzybków;
  • Suchy Las – kolejne miejsce, do którego warto jechać na grzyby, mieszkając lub będąc przejazdem w Wielkopolsce. Jeżeli pogoda będzie sprzyjać wyprawie, znajdziesz tu sporo dorodnych kurek czy borowików. Te ostatnie świetnie sprawdzają się jako suszone grzyby i możesz je wykorzystać m.in. do przygotowania zup czy sosów;
  • Biedrusko – okolice Poznania, które wymieniane są w wielu poradnikach dla grzybiarzy. Przemierzając uważnie las, masz szansę zapełnić koszyk różnymi grzybami. Znajdziesz tu cenione gatunki grzybów, które idealnie nadają się do suszenia. Warto to zrobić, bo takie grzyby można przechowywać o wiele dłużej niż świeże;
  • Rogalinek – w okolice tej wsi również warto się wybrać, gdy pogoda sprzyja grzybom. Na terenie Rogalińskiego Parku Krajobrazowego rośnie wiele rodzajów grzybów, stąd też o spotkanie innych grzybiarzy nie jest trudno.

Gdzie jeszcze są grzyby w Wielkopolsce?

Fajnych miejscówek na grzyby jest naprawdę sporo. Poniżej znajdziesz kilka wartych rozważenia na wypad poza Poznań.

  • Ostrolesie (powiat szamotulski) – miejsce, w którym grzybobranie może być naprawdę udane. Ostrolesie to wieś, w pobliżu której znajdują się tereny obfitujące w grzyby;
  • Murzynówko (powiat średzki) – wielu pasjonatów próbuje swoich sił właśnie tutaj, bo te lasy często polecają grzybiarze. W tutejszych lasach mieszanych warto rozglądać się za różnymi grzybami, m.in. za maślakami i kaniami;
  • Przedborów (powiat ostrzeszowski) – w pobliskim lesie można znaleźć również mniej popularne grzyby, które rozpoznają głównie doświadczeni grzybiarze. To jeden z powodów, dla których warto odwiedzić te okolice.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *